وظيفة شاغرة: مساعد مدير مطعم – مطعم سفن ريبز | الرياض
الموقع: الرياض – المملكة العربية السعودية
الجهة: مطعم سفن ريبز (7Ribs)
التصنيف: وظائف مطاعم | وظائف إدارة مطاعم | وظائف ضيافة
نبذة عن الشركة
بدأ مطعم سفن ريبس (7Ribs) كمطعم مؤقت عام 2016 من خلال المشاركة في فعاليات محلية بالرياض، مقدّمًا أشهى المشويات واللحوم المدخنة التي حازت على إعجاب واسع. وفي يناير 2018، افتُتح أول فرع رسمي في الرياض، ليصبح اليوم واحدًا من أبرز المطاعم المتخصصة في اللحوم المدخنة في المملكة. يلتزم المطعم بتوفير بيئة عمل تعاونية تقوم على الاحترام، الحماس، والجودة، ويطمح إلى أن يصبح علامة رائدة في المملكة ودول مجلس التعاون الخليجي في مجال شرائح اللحم وتجارب الطعام المميزة.
الوصف الوظيفي
يبحث مطعم سفن ريبس بالرياض عن مساعد مدير مطعم للانضمام إلى فريقه بدوام كامل. سيكون المرشح مسؤولًا عن:
-
الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بكفاءة.
-
متابعة جودة الخدمة وتحقيق أعلى مستويات رضا العملاء.
-
الإشراف على عملية التوظيف والتدريب والتواصل الفعّال مع الموظفين.
-
مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
-
ضمان تجربة ضيافة سلسة ومميزة لجميع الضيوف.
-
دعم مدير المطعم في التخطيط والتنفيذ لتحقيق الأهداف التشغيلية.
المؤهلات المطلوبة
-
مهارات قوية في خدمة العملاء ورضا الضيوف.
-
خبرة في عمليات التوظيف وإدارة الفرق والتواصل الفعّال.
-
خبرة في إدارة الأغذية والمشروبات (Food & Beverage Management).
-
مهارات قيادية وتنظيمية مميزة.
-
القدرة على العمل في بيئة عمل سريعة الإيقاع.
-
يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو تخصص ذي صلة.
-
خبرة سابقة في قطاع المطاعم/الضيافة تعد ميزة إضافية.
-
معرفة وإلمام بعمليات FOH (واجهة المطعم) وBOH (خلفية المطعم).
لماذا تنضم إلى فريق سفن ريبس؟
-
بيئة عمل حيوية تركز على الجودة والابتكار.
-
فرص للتطوير والنمو في مجال الضيافة.
-
الانضمام إلى علامة محلية رائدة في قطاع المطاعم المتخصصة باللحوم المدخنة.
التقديم
للتقديم على وظيفة مساعد مدير مطعم في سفن ريبس بالرياض، يرجى زيارة الرابط التالي:
